Plateaux de service en bois massif

Nos plateaux de service en bois massif font le lien entre la cuisine et la table. Ils portent un plat chaud, un verre, un dessert ou un service à café, du plan de travail au salon, de la salle à manger au jardin. Chaque plateau est taillé en France dans une essence noble, hêtre, acacia, chêne ou noyer, et doté de poignées ergonomiques pour rester maniable une fois chargé.

Format rectangulaire de 40 x 30 x 7 cm, surface huilée et bords adoucis : un plateau de service bois qui s'utilise tous les jours, à l'apéritif comme au petit-déjeuner, et se pose sur un meuble entre deux usages.

Un plateau de service en bois massif fabriqué en France

Chaque plateau commence comme une pièce de bois choisie en atelier pour sa densité et sa stabilité. Le séchage et le grain déterminent l'épaisseur, la teinte et la tenue du plateau fini. Le travail se fait à la main : découpe, ponçage progressif, puis huilage avec une huile enrichie proche de la cire d'abeille, qui révèle la texture sans brillance. Les bords sont adoucis, la surface reste mate.

Quatre essences sont proposées. Le hêtre, clair et homogène. L'acacia, contrasté, du miel doré au brun profond, naturellement résistant à l'humidité. Le chêne, dense et veiné. Le noyer, sombre et profond. Les plateaux de service Teckou vont de 54 à 59 euros selon l'essence.

Pour la table, la réception et le service professionnel

Le même plateau sert au déjeuner pour présenter gâteaux et fruits, à l'apéritif pour le fromage, le pain ou un bol de légumes croquants, et au petit-déjeuner pour un plateau complet. Son format rectangulaire s'adapte à la vaisselle courante et aux assiettes standard. En réception ou en usage professionnel, chambre d'hôtes, café, boutique, le plateau bois massif tient au rythme du service et se patine sans se dégrader, là où un plateau plaqué s'écaille.

Entretien d'un plateau en bois

Essuyez après usage, évitez l'eau stagnante, le lave-vaisselle et les détergents abrasifs. Une fine couche d'huile alimentaire appliquée de temps en temps protège la surface et ravive le bois. Rangez à l'abri de l'humidité et des fortes sources de chaleur.

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Questions fréquentes sur les plateaux de service en bois

Comment s'appelle un plateau de service en bois ?

On l'appelle simplement un plateau de service. Selon l'usage, on parle aussi de plateau de présentation, de plateau à anses lorsqu'il possède des poignées, de plateau petit-déjeuner, ou de plateau apéro quand il accueille charcuterie et fromages. En restauration, on dit plateau de salle. À ne pas confondre avec la planche apéro, qui est plate et sans rebord, ni avec la planche à découper, qui est faite pour la coupe.

Où puis-je trouver des plateaux en bois ?

Vous en trouverez chez les fabricants et artisans français, dans les boutiques d'art de la table, en grandes enseignes de décoration et sur les marketplaces. La différence se joue sur la matière : beaucoup de plateaux d'entrée de gamme sont en bambou, en manguier ou en bois plaqué. Chez Teckou, chaque plateau de service est taillé dans du bois massif, en hêtre, acacia, chêne ou noyer, et fabriqué en France.

Quelle est la taille standard d'un plateau de service ?

Il n'existe pas de norme officielle. En usage domestique, la plupart des plateaux rectangulaires se situent entre 35 et 50 cm de longueur : en dessous, on parle plutôt de plateau d'appoint ou de plateau petit-déjeuner ; au-delà, de plateau de réception. Les plateaux de service Teckou mesurent 40 cm x 30 cm x 7 cm, un format pensé pour rester maniable une fois chargé, avec des poignées ergonomiques pour le porter sans effort.

Quel est le prix d'un plateau de bois ?

Le prix dépend surtout de la matière et du lieu de fabrication. Un plateau industriel en bambou ou en bois plaqué se trouve pour quelques dizaines d'euros. Un plateau en bois massif fabriqué en France se situe généralement entre 50 et 80 euros, car le bois massif est plus coûteux et se travaille pièce par pièce. Les plateaux de service Teckou vont de 54 à 59 euros selon l'essence : hêtre 54 euros, acacia 56 euros, chêne et noyer 59 euros.